Søk
Logg inn
  • Hjem
  • For barn
  • Hjelp

  • Last ned app
  • Prøv gratis nå
  • Logg inn
  • Kategorier
  • Alle kategorier
  • Krim
  • Alle i krim
  • Svensk krim
  • Politiromaner
  • Noir-krim
  • Koselig krim
  • Privatetterforskere
  • Klassisk krim
  • Humoristisk krim
  • Historisk krim
  • Biografier og essays
  • Alle i biografier og essays
  • Biografier
  • Alle i biografier
  • Selvbiografier og memoarer
  • Bloggere og youtubere
  • Næringsliv og industri
  • Kunst og underholdning
  • Historie, politikk og forsvar
  • Religion og åndelighet
  • Litteratur
  • Filosofi og samfunnsvitenskap
  • Kongelige
  • Sportsbiografier
  • Biografier naturvitenskap
  • Oppdagelser og historie
  • Dagbøker og brev
  • Essays
  • Alle i essays
  • Essays
  • Reportasjer
  • Antologier
  • Romaner
  • Alle i romaner
  • Samtidsromaner
  • Morsomme romaner
  • Biografiske romaner
  • Noveller
  • Historiske og tradisjonelle romaner
  • Alle i historiske og tradisjonelle romaner
  • Historiske romaner
  • Myter og legender
  • Religiøse romaner
  • Krigsromaner
  • Alle i krigsromaner
  • Romaner første verdenskrig
  • Romaner andre verdenskrig
  • Eventyrromaner
  • Alle i eventyrromaner
  • Historiske eventyrromaner
  • Eventyr til sjøs
  • Ville vesten
  • Drama
  • Alle i drama
  • Klassisk drama
  • Moderne drama
  • Feelgood og romantikk
  • Alle i feelgood og romantikk
  • Harlequin
  • Romantikk
  • Alle i romantikk
  • Moderne romantikk
  • Historisk romantikk
  • Romantisk spenning
  • Spicy romance
  • Sports romance
  • Campus romance
  • Billionaire romance
  • Love triangle
  • New adult
  • Feelgood og chick lit
  • Alle i feelgood og chick lit
  • Feelgood
  • Chick lit
  • Personlig utvikling
  • Alle i personlig utvikling
  • Selvhjelp og populærpsykologi
  • Helse
  • Psykiske lidelser
  • Familieliv
  • Alle i familieliv
  • Familie og relasjoner
  • Sex og samliv
  • Råd til foreldre
  • Pleie i hjemmet
  • Åndelighet
  • Alle i åndelighet
  • Åndelighet
  • Drømmer og drømmetydning
  • Parapsykologi
  • Helsetrender og trening
  • Alle i helsetrender og trening
  • Helsetrender
  • Trening
  • Barnebøker
  • Alle i barnebøker
  • 0-6 år
  • Alle i 0-6 år
  • Les og lytt 0-6 år
  • Bildebøker i lyd 0-6 år
  • Spennende 0-6 år
  • Fortellinger 0-6 år
  • Skolehistorier 0-6 år
  • Fakta 0-6 år
  • Morsomt 0-6 år
  • Sport 0-6 år
  • Hester og dyr 0-6 år
  • Fantasy, magi og sci-fi 0-6 år
  • Klassikere 0-6 år
  • Kjærlighet 0-6 år
  • Tegneseriebøker 0-6 år
  • I gamle dager 0-6 år
  • 6-9 år
  • Alle i 6-9 år
  • Les og lytt 6-9 år
  • Spennende 6-9 år
  • Fortellinger 6-9 år
  • Morsomt 6-9 år
  • Hester og dyr 6-9 år
  • Skolehistorier 6-9 år
  • Fakta 6-9 år
  • Fantasy, magi og sci-fi 6-9 år
  • Sport 6-9 år
  • Klassikere 6-9 år
  • Kjærlighet 6-9 år
  • Tegneseriebøker 6-9 år
  • Bildebøker i lyd 6-9 år
  • I gamle dager 6-9 år
  • 9-12 år
  • Alle i 9-12 år
  • Spennende 9-12 år
  • Fortellinger 9-12 år
  • Fantasy, magi og sci-fi 9-12 år
  • Kjærlighet 9-12 år
  • Skolehistorier 9-12 år
  • Fakta 9-12 år
  • Morsomt 9-12 år
  • Sport 9-12 år
  • Hester og dyr 9-12 år
  • Klassikere 9-12 år
  • Tegneseriebøker 9-12 år
  • Les og lytt 9-12 år
  • I gamle dager 9-12 år
  • Sanne historier
  • Alle i sanne historier
  • True crime
  • Hjerteskjærende historier
  • Krigshistorier
  • Heltemot og overlevelse
  • Om dyr
  • Søvn og avslapning
  • Alle i søvn og avslapning
  • Søvnhistorier og veiledning
  • Godnatthistorier for barn
  • Meditasjon og visualisering
  • Mindfulness
  • Lydterapi og ASMR
  • Stresslindring
  • Yoga
  • Hypnoterapi
  • Spenning
  • Alle i spenning
  • Thrillere
  • Spionromaner
  • Politiske romaner
  • Alternative thrillere
  • Fakta
  • Alle i fakta
  • Arkeologi
  • Data og IT
  • Pedagogikk
  • Rettsvitenskap
  • Medisin og sykepleie
  • Historie
  • Alle i historie
  • Europa
  • Generell historie
  • Fortid
  • Asia
  • Midtøsten
  • Afrika
  • Amerika
  • Australia og Oceania
  • Spesielle hendelser og emner
  • Militærhistorie
  • Første verdenskrig
  • Andre verdenskrig
  • Business
  • Alle i business
  • Bedriftsøkonomi
  • Entreprenørskap
  • Ledelse
  • Bedriftshistorie
  • Markedsføring
  • Naturvitenskap og teknikk
  • Alle i naturvitenskap og teknikk
  • Naturvitenskap
  • Teknikk
  • Astronomi
  • Klima, natur og dyr
  • Alle i klima, natur og dyr
  • Husdyr
  • Geografi og klima
  • Ville dyr
  • Natur
  • Kultur
  • Alle i kultur
  • Litteraturvitenskap
  • Musikk
  • Kunst og fotografi
  • Film og scenekunst
  • Arkitektur
  • Religion og tro
  • Alle i religion og tro
  • Religion
  • Hinduisme
  • Buddhisme
  • Jødedom
  • Kristendom
  • Islam
  • Norrønt
  • Språk
  • Alle i språk
  • Språklæring
  • Kreativ skriving
  • Samfunn og debatt
  • Alle i samfunn og debatt
  • Samfunn
  • Politikk
  • Kjønn og LHBT
  • Filosofi og idéhistorie
  • Psykologi
  • Krig og konflikt
  • Alle i krig og konflikt
  • Forbrytelser og kriminologi
  • Sosiale klasser
  • Fantasy og Sci-Fi
  • Alle i fantasy og sci-fi
  • Fantasy
  • Alle i fantasy
  • Episk fantasy
  • Mørk fantasy
  • Samtidsfantasy
  • Romantisk fantasy
  • Magisk realisme
  • Urban fantasy
  • Historisk fantasy
  • Humoristisk fantasy
  • New adult
  • Sci-Fi
  • Alle i sci-fi
  • Klassisk science fiction
  • Moderne science fiction
  • Utopier og dystopier
  • Tegneseriebøker og humor
  • Alle i tegneseriebøker og humor
  • Spennende tegneseriebøker
  • Morsomt
  • Superhelter
  • Sci-fi og fantasy-tegneseriebøker
  • Thriller- og krimtegneserier
  • Historiske tegneserier
  • Tegneseriebøker for barn
  • Humor
  • Satire og parodi
  • Sitatsamlinger
  • Manga
  • Alle i manga
  • Shōjo
  • Shōnen
  • Seinen
  • Yaoi
  • Tenåring og ung voksen
  • Alle i tenåring og ung voksen
  • Kjærlighet og liv
  • Fantasy
  • Sci-Fi
  • Romaner
  • Mysterier
  • Klassikere
  • Lærebøker
  • Sakprosa
  • Livsstil og hobby
  • Alle i livsstil og hobby
  • Reiser
  • Mat og drikke
  • Alle i mat og drikke
  • Kokebøker
  • Baking og desserter
  • Drikke
  • Sport og hobby
  • Alle i sport og hobby
  • Hobby
  • Sport og friluftsliv
  • Hjem og hage
  • Alle i hjem og hage
  • Hus og hjem
  • Hage
  • Livsstil og mote
  • Alle i livsstil og mote
  • Mote
  • Skjønnhetspleie
  • Hjemmeinnredning
  • Shoppingguider
  • Bryllup
  • Fester og vertskap
  • Klassikere og poesi
  • Alle i klassikere og poesi
  • Klassikere
  • Poesi
  • Alle i poesi
  • Klassisk poesi
  • Moderne poesi
  • Lettlest
  • Alle i lettlest
  • Lettlest for voksne og ungdom
  • Lettlest for barn
  • Skrekk
  • Alle i skrekk
  • Klassisk skrekk
  • Moderne skrekk
  • Okkult skjønnlitteratur
  • Erotikk
  • Alle i erotikk
  • Erotiske romaner
  • Erotisk grafikk
  • Sexleketøy og tilbehør
  • Erotisk orientering og kjønnsidentitet
  • Erotiske steder og situasjoner
  • Erotisk praksis
  • Erotisk rollespill
  • Formater
  • Lydbøker
  • E-bøker
  • Topplister
  • Alle kategorier
  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning
  • Spenning
  • Fakta
  • Samfunn og debatt
  • Fantasy og Sci-Fi
  • Tegneseriebøker og humor
  • Tenåring og ung voksen
  • Livsstil og hobby
  • Klassikere og poesi
  • Lettlest
  • Skrekk
  • Erotikk
  1. Bøker
  2. Fakta
  3. Business

Les og lytt gratis i 42 dager!

Si opp abonnementet når som helst

Prøv gratis nå
0.0(0)

Mala leche : El supermercado como emboscada. Por qué la comida ultraprocesada nos enferma desde chicos

¿Desde cuándo el sabor a frutilla se hace sin frutilla, el chocolate no tiene cacao y los cereales del desayuno tienen de todo menos cereal? ¿De dónde salen los colores de las aguas saborizadas? ¿Cómo se perfuman las papas fritas? ¿Quién inventa los aditivos de nombres impronunciables y quién controla que sean seguros? ¿Lo son? ¿Por qué se habla del azúcar como el nuevo tabaco? ¿Cuán turbia puede ser la historia detrás de cada vaso de leche? En síntesis, ¿comeríamos todo lo que comemos si pudiéramos responder estas preguntas?

Con bebés y niños como clientes predilectos, las grandes marcas parecen decididas a hacer de la comida una experiencia perfecta: práctica, rica hasta lo adictivo y libre de cualquier sospecha. Para lograrlo, cuentan con un arsenal imbatible de aromatizantes, colorantes, texturizantes, vitaminas agregadas, packagings rutilantes y miles de millones de dólares invertidos en publicidad. Todo parece diseñado para nuestra comodidad. Pero el precio que pagamos por comer sin saber es muy alto: la dieta actual se convirtió en el obstáculo más grande que deben sortear un niño para llegar sano a la adultez y un adulto a la vejez. La Organización Mundial de la Salud ya advierte sobre esta tragedia. Sin embargo, hay una industria que, a pesar de las evidencias, no parece dispuesta a dar un solo paso atrás. ¿Qué hacer entonces?

En un viaje que empieza por la mochila de su hijo y la alacena de su casa, Soledad Barruti desnuda la comida ultraprocesada que amamos comer y muestra los laboratorios en los que se trama, los campos y tambos donde se produce, las fábricas donde se ensambla y los estudios donde se la embellece.

Mala Leche despliega una investigación inquietante pero también esperanzadora que desanda el camino que nos empaquetó. Y junto con científicos, cocineros, agricultores y médicos que están haciendo todo lo posible para recuperar la comida real, muestra la manera de volver a estar bien comidos.

E-bok

  • Utgitt: 25.11.2024

  • Språk: spansk

  • Forlag: Siglo XXI Editores

  • ISBN: 9789878014104


Forfatter:

  • Soledad Barruti

Format:

  • E-bok

Varighet:

  • 358 sider

Språk:

spansk

Kategorier:

  • Fakta
  • Business
  • Samfunn og debatt
  • Samfunn

Mer av Soledad Barruti

Hopp over listen
  1. Malcomidos : Cómo la industria alimentaria nos está matando

    Soledad Barruti

    book

Singular Serie

Hopp over listen
  1. Sin padre, sin marido y sin estado : Feministas de las nuevas derechas

    Melina Vázquez, Carolina Spataro

    book
  2. Policrisis : Cómo enfrentar el vaciamiento de las izquierdas y la expansión de las derechas autoritarias

    Maristella Svampa

    book
  3. Producir en la nueva globalización : Hacia dónde va el tren del desarrollo mundial y cómo puede subirse la Argentina

    Matías Kulfas

    book
  4. ¿Por qué no queremos salvar el mundo? : Cómo explicar las acciones (e inacciones) de los países frente a la evidente crisis climática

    Federico Merke

    book
  5. El dólar : Historia de una moneda argentina

    Mariana Luzzi, Ariel Wilkis

    book
  6. Recuperar la dignidad : Contra el devenir brutalista del mundo

    Cynthia Fleury

    book
  7. Volver a Keynes : Fundamentos de la Teoría general de la ocupación, el interés y el dinero

    Axel Kicillof

    book
  8. Recuperar Malvinas : Las disputas por los significados de la guerra y su tardía inclusión en el campo de los derechos humanos

    Alejo Ramos Padilla

    book
  9. Cuando hicimos historia : Acuerdos y desacuerdos en torno al Juicio a las Juntas

    Roberto Gargarella, Agustina Ramón Michel, Lautaro García Alonso

    book
  10. ¿Qué es esa cosa llamada filosofía?

    Lucas Soares

    book
  11. Malcomidos : Cómo la industria alimentaria nos está matando

    Soledad Barruti

    book

Hjelp og kontakt


  • Last ned app
  • Bruk en kampanjekode
  • Løs inn gavekort
  • Historien vår
  • Karriere
  • Presse
  • Bli partner
  • Investorkontakt
    • Instagram
    • Facebook
  • Kategorier
  • Lydbøker
  • E-bøker
  • For barn
  • Topplister
  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning
  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning

Nextory
· Norsk
Tilgjengelighet · Personvernerklæring · Vilkår ·

Copyright © 2025 Nextory AB

Utmerket4.3 av 5