Søk
Logg inn
  • Hjem

  • Kategorier

  • Lydbøker

  • E-bøker

  • For barn

  • Topplister

  • Hjelp

  • Last ned app

  • Bruk en kampanjekode

  • Løs inn gavekort

  • Prøv gratis nå
  • Logg inn
  • Språk

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Bøker
  2. Mat og drikke
  3. Drikke

Les og lytt gratis i 14 dager!

Si opp abonnementet når som helst

Prøv gratis nå
4.5(2)

Naturvin

I den kulinariske verden er naturvinen på alles læber. Traditionel vin er lidt af en bastion at udfordre, men i en tid, hvor der i stigende grad er fokus på miljø og rene fødevarer, er naturvin godt på vej til at blive folkeeje.

”Naturvin” er en personlig beretning om, hvordan en selvlært sommelier faldt pladask for naturlig vin, på trods af en stejl skepsis og et uendeligt arsenal af fordomme. Her fortælles historien om, hvordan ét glas vin ændrede det hele, og der bydes indenfor i en mangfoldig og meget personlig vinverden fuld af nye spændende smagsoplevelser skabt uden tilsætning af gær, svovl eller anden kunstig hjælp. Naturvin er ganske enkelt fermenterede druer, hverken mere eller mindre, og det smager fantastisk!

Solfinn Danielsen tager os med på en rejse fra det pulserende Paris og ned gennem det franske vinland til en episk afslutning i livsglade Barcelona. Rejsen går gennem barer og vinmarker – og vi møder blandt andet to gamle søstre, der lavede naturlig vin som de måske allerførste, og kvinden, der håndmaler alle sine flasker og kysser dem, inden de forlader kælderen.

Solfinn Danielsen er importør af naturlig vin og indehaver af vinbutikken Rødder & Vin, hvor alle vine er valgt ud fra en personlig præference. Solfinn begyndte at interessere sig for vin allerede som kokkeelev og har gennem mange år arbejdet som tjener/sommelier i København, bl.a. på Manfreds & Vin. Siden 2010 har Solfinn desuden været den ene halvdel af madkonceptet Rødder.


Forfatter:

  • Solfinn Danielsen

Oppleser:

  • Niels Borup

Format:

  • Lydbok

Varighet:

  • 3 h 58 min

Språk:

dansk

Kategorier:

  • Mat og drikke
  • Drikke

Andre har også lest

Hopp over listen
  1. Champagne

    Søren Frank

    audiobookbook
  2. Kitchen Confidential : En køkkenchefs bekendelser

    Anthony Bourdain

    audiobookbook
  3. Drømmer

    Claus Meyer

    audiobook
  4. Ude skidt, hjemme bedst: Nikolaj Stokholms anti-rejsebog

    Nikolaj Stokholm

    audiobook
  5. Et besøg i Portugal 1866

    H.C. Andersen

    audiobookbook
  6. Landet under landet : Rejser i det gamle Mexicos historie

    Jesper Nielsen

    audiobookbook
  7. Ned gennem Frankrig : En kulturhistorisk og politisk rejse

    Jørn Ørnstrup

    audiobookbook
  8. Dansk øl 1850-1950: med opskrifter på glemte øltyper

    Simon Wrisberg

    audiobookbook
  9. En middag i Rom - Verdenshistorien i et måltid

    Andreas Viestad

    audiobook
  10. Værd at vide om VIN

    Nana Wad

    audiobookbook
  11. Vi elsker stadig Berlin

    Sissel-Jo Gazan

    audiobookbook
  12. De danske stednavne. Deres tolkning og hvad de oplyser om vort lands bebyggelse og folkets kultur ge

    Johannes Steenstrup

    audiobook

Hjelp og kontakt


Om oss

  • Historien vår
  • Karriere
  • Presse
  • Tilgjengelighet
  • Bli partner
  • Investorkontakt
  • Instagram
  • Facebook

Utforsk

  • Kategorier
  • Lydbøker
  • E-bøker
  • Magasiner
  • For barn
  • Topplister

Populære kategorier

  • Krim
  • Biografier og essays
  • Romaner
  • Feelgood og romantikk
  • Personlig utvikling
  • Barnebøker
  • Sanne historier
  • Søvn og avslapning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Personvernerklæring · Vilkår ·
Utmerket4.3 av 5