Solskinn og parmesan av Christoffer Holst er en hjertevarm lydbok om fasader som slår sprekker på et italiensk matlagingskurs. En feelgoodperle om vennskap, hemmeligheter, sorg, kjærlighet - og nye muligheter! Livet er kjipt; Hilda drømmer om en karriere som kokk, men lager kun trøtte retter på et skolekjøkken og jobber som vaskehjelp. Rasmus synes enda mer synd på seg selv. Han er en avdanket dansebandstjerne som har krasjet på sin søsters sofa og kommer seg ikke opp igjen. Carina har en perfekt fasade, men lengter etter noe mer. Pia og Marianne har endelig funnet lykken, likevel er det noe som ikke stemmer. Alle møtes på et italiensk matlagingskurs der ingenting går som planlagt, men snur opp ned på livet for dem alle.