När William blir stor vill han öppna en restaurang med mat från alla tider. Men vad åt vi egentligen på stenåldern? Och på medeltiden?

William får hjälp av sin vän homininen, som är en urtidsmänniska. Homininen vet allt om vad vi har ätit och tar med William på en spännande tidsresa genom matens historia.

Första stoppet - fyra miljoner år sedan! Tillsammans fortsätter de från östra Afrika till odlingar i Mellanöstern, vikingatidens Sverige och ända fram till vår egen tid. Följ med och se vad vi åt innan vi visste hur man gjorde eld, under tiden vi var jägare och samlare och när vi blev odlare.

Författaren Marie Lindstedt Cronberg är docent i historia och berättelsen bygger på aktuell arkeologisk och historisk forskning.

BTJ ger betyget "Mycket bra"

"Med en enkel men svindlande ramberättelse tar oss den här boken, Vad åt vi då?, med på en matresa som spänner över fyra miljoner år: vad åt vi då och vad äter vi idag? Marie Lindstedt Cronberg, som är författare och ciceron för den här resan, är docent i historia och hennes berättelse bygger på arkeologisk och historisk forskning. [...] Det är en lättläst bok med mycket fakta kring sitt begränsade ämne. Elin Alskogs helsidesillustrationer ger stöd till texten. Homininen får iklä sig rollen som både jägare och perukklädd servitör vid hovet på 1700-talet i hennes bilder."

Lektör Ulf Malmqvist, BTJ-häfte nmr 15, 2025