(8)

Finger food : snacks, plockmat och desserter

E-book


I Finger food – snacks, plockmat och desserter hittar du Sveriges mĂ€sterkock-vinnaren Christin Kashous bĂ€sta recept pĂ„ plockmat, smĂ„rĂ€tter och mingelmat. Lyxiga munsbitar som kan Ă€tas med hĂ€nderna – och rĂ€tterna kan Ă€ven fungera som huvudrĂ€tter. Fokus ligger pĂ„ ostasiatisk mat, med inslag frĂ„n det palestinska köket, och boken Ă€r uppdelad i kapitlen snacks, grillat, friterat, bröd, drinkar och desserter. HĂ€r hittar du allt frĂ„n potatisvĂ„fflor med rĂ„biff, eldad havskrĂ€fta, katsuburgare och falafel till limesorbet och madeleinekakor. De strukturerade recepten gör att vem som helst kan laga mat med finess hemma, och hĂ€r finns ocksĂ„ en guide till hur du matchar rĂ€tterna med vin.