Moment & receptbok KONDITORI & BAGERI är en bok som manar till utveckling inom bakningens alla steg. Det här är egentligen en moment bok för de som läser grundutbildningen: Bageri- & konditori, men fungerar även till dig som vill ha flera bra recept samlade i en och samma bok. Den här boken innehåller över 200 recept på det mesta, från chokladbollar, surdegsbröd, smörgåstårta, vackra moussetårtor, bakelser, småkakor, enklare knådfria bröd, tekakor, limpor, hällakakor och mycket mera. För utom alla recept finns här fråger utor som uppmanar dig att tänka till och med det tvecklas till en bättre bagare & konditor. Du får lagom mycket fakta kring råvaror, ingredienser och vad de gör i baket, bakkemi på ett lagom lättsamt vis, lite historia, hur du räknar ut vad det du bakar kostar och många smarriga stunder.
Franska bakverk
Mia Öhrn
bookNot-So-Humble Pies : An iconic dessert, all dressed up
Kelly Jaggers
bookKakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor
Petrus Jakobsson
bookBageriet : Bröd, bakverk & kakor
Petrus Jakobsson
bookThe Unofficial TikTok Cookbook : 75 Internet-Breaking Recipes for Snacks, Drinks, Treats, and More!
Valentina Mussi
bookBröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept
Johan Sörberg
bookBaka med Sophie
Sophie Dahlbäck
bookDen som väntar på något gott ...
Stephanie Johansson
bookBaka på 30 minuter : underbara bakverk för fikasugna
Nina Hermansen
bookYummy Ice Cream Recipes - First Part
James Earles
bookVallmofrön, havrefält & jordgubbar : från lättbakade bröd till kalasfika
Marie Lind
bookKaklycka med Hilda
Hilda Kirkhoff
book
Madelene
2021-12-28
Som ett worddokument
To write a review you need to download the app