Anthony Bourdain är en mycket känd stjärnkock i New York och kokboksförfattare med kultstatus. Med bästsäljaren Kitchen Confidential blev han världskänd för sina skandalösa avslöjanden om hur det egentligen går till bakom kulisserna på lyxkrogarna. I En kocks resa (Prisma, 2007) skriver han om en minst sagt speciell jorden-runt-resa!