Fredrik Nylén driver Fredriks fika, en av Sveriges största receptbloggar, och slog igenom när han 2013 kom på andra plats i tv-serien Hela Sverige bakar. Han är i grunden utbildad kock och hans matlagning är generös, opretentiös och klassisk. Fredrik bor i Falköping med sin sambo och deras hund Lovis. Han har tidigare skrivit sju böcker om bakning.