* Cada dĂa estamos mĂĄs concienciados de la importancia que para la salud y el bienestar tiene seguir una dieta adecuada, sin excesos en grasas ni aceites, equilibrada y, al mismo tiempo, apetecible y sabrosa.
* Sin embargo, a la hora de plantear un cambio en la dieta para llevar una vida mås sana, surgen muchas preguntas: ¿cuåles serån nuestras necesidades calóricas?, ¿cómo añadir a una dieta rigurosa un alimento que nos gusta y del que no queremos prescindir?, ¿cómo compaginar los precios mås económicos del mercado con nuestras necesidades calóricas?, etc.
* La autora, especialista en dietĂ©tica, pretende con este libro orientar a las personas que se han propuesto cuidar su cuerpo, su lĂnea y su salud, y ofrecerles asimismo unas sugestivas recetas con las que podrĂĄn transformar las frĂas indicaciones de las tablas calĂłricas en platos apetitosos.