* Crujiente, suave, negro, con leche, aromatizado, relleno⊠el chocolate es una auténtica delicia para el paladar.
* Pero el chocolate es tambiĂ©n la base de una infinidad de preparaciones a las que proporciona su sabor Ășnico, fuerte y rico.
* En esta obra el lector encontrarå muchas recetas de cremas, mousses, budines, galletas, pastas, trufas, tartas, pasteles⊠e incluso sorprendentes platos salados, ¥todos ellos caracterizados por un inconfundible aroma y color!
* Un libro dedicado por completo al mĂĄs goloso de los ingredientes, con muchos consejos, curiosidades y datos para apreciarlo a fondo.