Flawless is the first book of its kind dedicated to exploring the main causes of faults in wine. From cork taint, to volatile acidity, to off-putting aromas and flavors, all wine connoisseurs have encountered unappealing qualities in a disappointing bottle.
Judgment of Paris
George M. Taber
audiobookIn Search of Bacchus: Wanderings in the Wonderful World of Wine Tourism
George M. Taber
bookPasta, Pane, Vino
Matt Goulding
audiobookIn Vino Duplicitas
Peter Hellman
audiobookUnderstanding Wine: A Practical Guide to Wine Basics
My Ebook Publishing House
bookThe King of Vodka : The Story of Pyotr Smirnov and the Upheaval of an Empire
Linda Himelstein
audiobookBeer
John W. Arthur
audiobookThe Cure for What Ales You
Ellie Alexander
audiobookCreating and Maintaining an Electrical Safety Structure : Duties of Management and Chief Responsible Electrical Specialists
Matthias Surovcik
audiobookBrunelleschi's Dome
Ross King
audiobookTasting the Past : The Science of Flavor and the Search for the Origins of Wine
Kevin Begos
audiobookThe Sacred Band : Three Hundred Theban Lovers Fighting to Save Greek Freedom
James Romm
audiobookbook
P?l
2022-09-30
Det här är en nördig bok! Jag gillar verkligen hur Jamie argumenterar kring skönhet och hur han m avstamp i bl a japansk filosofi visar på hur vissa ”fläckar” (eller ”faults”, vinfel) kan förstärka skönhet. För den som pluggar vin (särskilt WSET på högre nivå, dvs Diploma eller Master of Wine) är den ett fantastiskt komplement. För den som är i början av sin vinresa skulle jag avvakta med denna till dess att du stöter på knepigare frågor om vindefekter.
För att skriva en recension måste du ladda ner appen