Mørke kræfter er på spil. Madanmelderen Max skubbes pludseligt ud i en uprøvet rolle som spion i et forsøg på at kaste lys over, hvad det er, der udspiller sig i restaurantmiljøets kulisse. Noget stort er i gære, som synes at trække tråde til både udlandet og adelen. Kan Max stille noget op mod storkapitalen, der er ved at udvande livskvaliteten for alle i Bøgemose og omegn?