MÞrke krÊfter er pÄ spil. Madanmelderen Max skubbes pludseligt ud i en uprÞvet rolle som spion i et forsÞg pÄ at kaste lys over, hvad det er, der udspiller sig i restaurantmiljÞets kulisse. Noget stort er i gÊre, som synes at trÊkke trÄde til bÄde udlandet og adelen. Kan Max stille noget op mod storkapitalen, der er ved at udvande livskvaliteten for alle i BÞgemose og omegn?