Sök
Logga in
  • Hem

  • Kategorier

  • Ljudböcker

  • E-böcker

  • Magasin

  • För barn

  • Topplistor

  • Hjälp

  • Ladda ner appen

  • Lös in kampanjkod

  • Lös in presentkort

  • Prova gratis nu
  • Logga in
  • Språk

    • 🇸🇪 Sverige
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
  1. Böcker
  2. Hälsotrender och träning
  3. Hälsotrender

Läs och lyssna gratis i 42 dagar!

Avsluta när du vill

Prova gratis nu
4.0(204)
Happy Food

Happy Food 2.0 – Om hur måltiden och lyckan hör ihop

Den lyckliga matrevolutionen är här!

Måltiderna vi äter styr hur både vi och vår planet mår. Vi har allt att vinna och makten är vår. I Happy Food 2.0 fortsätter stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart att underhållande bilda oss i vad vi bör äta för att må bättre på alla vis. Nya studier publiceras i rekordfart och här får vi ta del av de senaste forskningsrönen. Följ med på en resa som visar att maten som gör oss lyckliga inte bara är den som smakar bäst, utan även är mest hållbar för vår omvärld.

Happy Food 2.0 är en bok för alla som är nyfikna på sambandet mellan lycka och mat. Det är en stadig partner i köket och vardagen, full av härliga recept för hela familjen, alla dagar i veckan.

Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av era stjärnkrogar. Han är även känd från matlagningsprogrammet Niklas Mat på SVT och har nått internationella framgångar genom brittisk och amerikansk tv.

Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare som blev en av SvD:s mest lästa texter.

David Loftus från Storbritannien är världens mest anlitade matfotograf, och har jobbat med bl.a. Jamie Oliver.

Ljudbok

  • Publicerad: 2019-01-01

  • Språk: Svenska

  • Förlag: Bookmark Förlag

  • ISBN: 9789188745446

E-bok

  • Publicerad: 2019-01-01

  • Språk: Svenska

  • Förlag: Bookmark Förlag

  • ISBN: 9789188745439


Författare:

  • Niklas Ekstedt
  • Henrik Ennart

Uppläsare:

  • Charlotta Jonsson

Serie:

  • Volym 2 i Happy Food

Format:

  • Ljudbok
  • E-bok

Längd:

  • 6 tim 16 min
  • 213 sidor

Språk:

Svenska

Kategorier:

  • Hälsotrender och träning
  • Hälsotrender
  • Mat och dryck
  • Kokböcker

4.0

204 recensioner

Caroline

2024-11-21

Suverän uppläsare

Erick

2023-06-06

Mycket bra! Ett klokt sätt att tänka kring mat och bra att det finns tydlig forskning som styrker det som sägs i boken.

Bitten

2023-01-16

Jag har läst många så kallade ”hälsoböcker” men anser att Happy food-samlingen är den bästa i den genren. Lättförståelig och peppande. Läs den!!!

För att skriva en recension måste du ladda ner appen


Mer av Niklas Ekstedt

Hoppa över listan
  1. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker – 40 recept/30 minuter/20 tips

    Niklas Ekstedt

    book
  2. Ekstedt grillar

    Niklas Ekstedt

    book
  3. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    audiobookbook
  4. Happy Food Green

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    audiobookbook
  5. Happy Food: Samlade recept och råd

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    book
  6. Ordfronten Podcast #26 : Niklas Ekstedt & Mats-Eric Nilsson om Ekstedt över öppen eld och Måltidens magi

    Mats-Eric Nilsson, Niklas Ekstedt

    audiobook
  7. Happy food

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    book

Happy Food Serie

Hoppa över listan
  1. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    audiobookbook
  2. Happy Food Green

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    audiobookbook
  3. Happy Food: Samlade recept och råd

    Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

    book

Andra har också läst

Hoppa över listan
  1. Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen

    Lina Nertby Aurell, Mia Clase

    audiobookbook
  2. Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat

    Lina Nertby Aurell, Mia Clase

    audiobookbook
  3. Food Pharmacy : kokboken

    Lina Nertby Aurell, Mia Clase

    book
  4. Hälsorevolutionen

    Maria Borelius

    audiobookbook
  5. Låt bönor förändra ditt liv

    Lars-Erik Litsfeldt, Patrik Olsson

    audiobookbook
  6. Ät smart!

    Kristina Andersson

    audiobookbook
  7. Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat

    Andreas Eenfeldt

    audiobookbook
  8. Den läkande maten: recept mot autoimmuna sjukdomar, inflammationer och allergier

    Cecilia Nisbet Nilsson

    book
  9. Mat för hormonell balans

    Mia Lundin, Ulrika Davidsson

    book
  10. Hudbibeln

    Johanna Gillbro

    audiobookbook
  11. Ät hjärnsmart! : maten och knepen som gör dig smartare, gladare och skyddar mot åldrande

    Kristina Andersson

    book
  12. Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare

    Rangan Chatterjee

    audiobookbook

  • 8 böcker

    Niklas Ekstedt

    Efter praktik hos flera framstående kockar som Charlie Trotter, Heston Blumenthal och Ferran Adrià startade Niklas Ekstedt år 2000, endast 21 år gammal, Restaurang Niklas i Helsingborg. Restaurangen utsågs 2001 till årets affärskrog av Dagens Industri och hade länge en topplacering i tidningen Gourmets lista över Sveriges bästa restauranger. Från 2003 drev Niklas även havskrogen Niklas Viken i kustsamhället Viken norr om Helsingborg och under 2007 hotell Kattegatt i Torekov.Hösten 2007 öppnade Niklas den framgångsrika krogen 1900 med bakfickan Kåken på Regeringsgatan 66 i Stockholm. I och med flytten stängdes restaurangerna i Skåne. Niklas är sedan 2005 programledare i tv för Niklas Mat och sedan 2008 programledare för barnprogrammet Överraskningen.Niklas har tidigare gett ut tre kokböcker, Niklas kokbok (2004), Niklas mitt i veckan (2006) och Niklas smaker (2008).Priser och utmärkelser:Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2011 i kategorin À la carte - ”Best Chef Books” för Niklas husmansklassiker med motiveringen: "Den som älskar husmanskost har här en bok där Niklas Ekstedt hängivet beskriver rätter som kåldolmar, kalops och pepparrotskött samt klassiska fisk- och efterrätter."

    Läs mer

Hjälp och kontakt


Om oss

  • Vår historia
  • Karriär
  • Press
  • Tillgänglighet
  • Samarbeta med oss
  • För investerare
  • Instagram
  • Facebook

Utforska

  • Kategorier
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • För barn
  • Topplistor

Populära kategorier

  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Integritetspolicy · Användarvillkor ·
Utmärkt4.3 av 5