Non un plausibile regime alimentare nĂ© un ricettario per aspiranti cuochi, bensĂŹ la declinazione in salsa gastronomica del Manifesto Futurista, questo Ăš La cucina futurista, leggendario scritto di Marinetti. Alcuni dettami, come ad esempio l'abolizione della pastasciutta, paiono assurde provocazioni, altri, come le esortazioni per una cucina piĂč scientifica, sembrano invece anticipare concetti che sono tutt'ora di grande attualitĂ e che all'epoca erano visionari. Alla base di tutto ciĂČ, la granitica convinzione che la gastronomia, come l'arte, la letteratura e la tecnologia, sia un ingrediente fondamentale per modellare l'uomo, e quindi la societĂ , del futuro.
Filippo Tommaso Marinetti (1876-1944) Ăš stato uno scrittore e poeta italiano. Fondatore del movimento futurista, la sua opera affronta temi come la tecnologia, l'interventismo bellico e il ruolo degli artisti nel plasmare la societĂ .