Marta terminó la carrera de Medicina en el año 1986 y se especializó en Nutrición.
Durante años tratĂł a personas que debĂan seguir dietas por un motivo u otro: adelgazar, hipercolesterolemia, hiperuricemia, embarazo, mejora del rendimiento deportivo, etc. y pronto se diĂł cuenta que el principal problema que tenĂan para seguirlas era que, al cabo de poco tiempo, las dietas se volvĂan monĂłtonas y aburridas por falta de imaginaciĂłn o por falta de tiempo para poder llevar una alimentaciĂłn diaria que, ademĂĄs de sana, fuera apetecible y atractiva.
AsĂ que uniĂł por un lado sus conocimientos mĂ©dicos y por otro sus conocimientos gastronĂłmicos, con la idea de buscar el lado mĂĄs prĂĄctico de la NutriciĂłn, creando recetas atractivas, sanas y sabrosas para aquellos que comen en sus casas y enseñando a elegir lo mĂĄs adecuado en la carta de los menĂșs, para aquellos que deben comer fuera.
Y el resultado de su experiencia es este libro, una recopilación de recetas creativas que facilitarån y harån llevadera una dieta equilibrada permitiendo ademås la pérdida de peso.