Sök
Logga in
  • Hem

  • Kategorier

  • Ljudböcker

  • E-böcker

  • Magasin

  • För barn

  • Topplistor

  • Hjälp

  • Ladda ner appen

  • Lös in kampanjkod

  • Lös in presentkort

  • Prova gratis nu
  • Logga in
  • Språk

    • 🇸🇪 Sverige
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
  1. Böcker
  2. Poddar
  3. Mat och dryck

Läs och lyssna gratis i 42 dagar!

Avsluta när du vill

Prova gratis nu
4.0(1)
Gastro Podcast

Maaemo 2.0

I fjor lukkede trestjernede Maaemo i Oslo for at flytte i nye lokaler. For manden bag, danske Esben Holmboe Bang, var det fulde potentiale i de oprindelige lokaler nået, og der skulle noget andet til for at flytte restauranten til næste niveau. I den proces har det ikke blot handlet om at skabe en ny og bedre restaurant – Esben Holmboe Bang har også brugt tid og energi på at blive en bedre og dygtigere version af sig selv.

Skrevet af Rasmus Palsgård

Indlæst af Niels Malte Lundsgaard

Klippet af Rakkerpak Producions

Cover af Alek Modin

Artiklen blev bragt i magasinet Gastro nr. 167.

Produceret af Talk Town, Story House Egmont

Lyt med, når Gastros chefredaktør, Jesper Uhrup, besøger og taler med kokke, anmeldere og kendere om god mad. Mød bl.a. manden bag Danmarks mest hypede restaurant, Rasmus Munk, eller sid til bords med Politikens madanmelder Lærke Kløvedal.

Vært: Jesper Uhrup

Medvirkende: Skiftende

Produceret af Talk Town, Story House Egmont

Jesper Uhrup Jensen (f. 1965) er en dansk journalist og forfatter. Han er uddannet fra Forfatterskolen 1992.

Jesper Uhrup Jensen har siden 1995 skrevet om bøger, vin og restauranter på månedsbladet Euroman. Han er chefredaktør for madbladet Gastro.

Ljudbok

  • Publicerad: 2023-03-27

  • Språk: Danska

  • Förlag: Lindhardt og Ringhof

  • ISBN: 9788727044330


Författare:

  • Jesper Uhrup

Uppläsare:

  • Jesper Uhrup

Serie:

  • Volym 7 i Gastro Podcast

Format:

  • Ljudbok

Längd:

  • 13 min

Språk:

Danska

Kategorier:

  • Poddar
  • Mat och dryck

Mer av Jesper Uhrup

Hoppa över listan
  1. Vin og myter

    Jesper Uhrup

    audiobook
  2. Vin fra mærkelige steder

    Jesper Uhrup

    audiobook
  3. Bordeaux – er der nogen, der drikker det mere?

    Jesper Uhrup

    audiobook
  4. Danmark-Thailand på et halvt stykke rugbrød

    Jesper Uhrup

    audiobook
  5. Med restaurantanmelderen til bords

    Jesper Uhrup

    audiobook
  6. Hvabehar? Caviar!

    Jesper Uhrup

    audiobook
  7. Nanna Simonsens jul

    Jesper Uhrup

    audiobook
  8. Alchemist dagen derpå

    Jesper Uhrup

    audiobook
  9. Sådan laver du julemad uden stress

    Jesper Uhrup

    audiobook
  10. Et bord til én

    Jesper Uhrup

    audiobook

Gastro Podcast Serie

Hoppa över listan
  1. Sådan laver du julemad uden stress

    Jesper Uhrup

    audiobook
  2. Alchemist dagen derpå

    Jesper Uhrup

    audiobook
  3. Med restaurantanmelderen til bords

    Jesper Uhrup

    audiobook
  4. Nanna Simonsens jul

    Jesper Uhrup

    audiobook
  5. Et bord til én

    Jesper Uhrup

    audiobook
  6. Hvabehar? Caviar!

    Jesper Uhrup

    audiobook
  7. Danmark-Thailand på et halvt stykke rugbrød

    Jesper Uhrup

    audiobook

Hjälp och kontakt


Om oss

  • Vår historia
  • Karriär
  • Press
  • Tillgänglighet
  • Samarbeta med oss
  • För investerare
  • Instagram
  • Facebook

Utforska

  • Kategorier
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • För barn
  • Topplistor

Populära kategorier

  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Integritetspolicy · Användarvillkor ·
Utmärkt4.3 av 5