Sök
Logga in
  • Hem
  • För barn
  • Hjälp

  • Ladda ner appen
  • Prova gratis nu
  • Logga in
  • Kategorier
  • Alla kategorier
  • Deckare
  • Allt i deckare
  • Svenska deckare
  • Polisromaner
  • Noirdeckare
  • Mysdeckare
  • Privatdetektiver
  • Klassiska deckare
  • Humoristiska deckare
  • Historiska deckare
  • Biografier och reportage
  • Allt i biografier och reportage
  • Biografier
  • Allt i biografier
  • Självbiografier och memoarer
  • Bloggare och youtubers
  • Näringsliv och industri
  • Konst och underhållning
  • Historia, politik och försvar
  • Religion och andlighet
  • Litteratur
  • Filosofi och samhällsvetenskap
  • Kungligheter
  • Sportbiografier
  • Naturvetenskap, teknik, medicin
  • Upptäckter och historia
  • Dagböcker och brev
  • Essäer och reportage
  • Allt i essäer och reportage
  • Essäer
  • Reportage
  • Antologier
  • Romaner
  • Allt i romaner
  • Moderna romaner
  • Humoristiska romaner
  • Biografiska romaner
  • Noveller
  • Historiska och episka romaner
  • Allt i historiska och episka romaner
  • Historiska romaner
  • Myter och legender
  • Religiösa romaner
  • Krigsromaner
  • Allt i krigsromaner
  • Romaner första världskriget
  • Romaner andra världskriget
  • Äventyrsromaner
  • Allt i äventyrsromaner
  • Historiska äventyrsromaner
  • Äventyr till havs
  • Vilda västern
  • Dramatik
  • Allt i dramatik
  • Klassisk dramatik
  • Modern dramatik
  • Feelgood och romance
  • Allt i feelgood och romance
  • Romance
  • Allt i romance
  • Samtida romance
  • Historisk romance
  • Romantisk spänning
  • Spicy romance
  • Sports romance
  • Campus romance
  • Billionaire romance
  • Love triangle
  • New adult
  • Feelgood och chick lit
  • Allt i feelgood och chick lit
  • Feelgood
  • Chick lit
  • Harlequin
  • Allt i harlequin
  • Bestseller
  • Dare
  • Historisk
  • Läkarromaner
  • Romantik
  • Spänning
  • Passion
  • Silk
  • Personlig utveckling
  • Allt i personlig utveckling
  • Självhjälp och populärpsykologi
  • Hälsa
  • Psykisk ohälsa
  • Familjeliv
  • Allt i familjeliv
  • Familj och relationer
  • Sex och samliv
  • Råd till föräldrar
  • Vård i hemmet
  • Andlighet
  • Allt i andlighet
  • Andlighet
  • Drömmar och drömtydning
  • Parapsykologi
  • Hälsotrender och träning
  • Allt i hälsotrender och träning
  • Hälsotrender
  • Träning
  • Barnböcker
  • Allt i barnböcker
  • 0-6 år
  • Allt i 0-6 år
  • Läs och lyssna 0-6 år
  • Bilderböcker 0-6 år
  • Spännande 0-6 år
  • Berättelser 0-6 år
  • Förskolan 0-6 år
  • Fakta 0-6 år
  • Roligt 0-6 år
  • Sport 0-6 år
  • Hästar och djur 0-6 år
  • Magi och trolleri 0-6 år
  • Klassiker 0-6 år
  • Kärlek 0-6 år
  • Tecknade serier 0-6 år
  • Förr i tiden 0-6 år
  • 6-9 år
  • Allt i 6-9 år
  • Läs och lyssna 6-9 år
  • Spännande 6-9 år
  • Berättelser 6-9 år
  • Roligt 6-9 år
  • Hästar och djur 6-9 år
  • Skolan 6-9 år
  • Fakta 6-9 år
  • Magi och trolleri 6-9 år
  • Sport 6-9 år
  • Klassiker 6-9 år
  • Kärlek 6-9 år
  • Tecknade serier 6-9 år
  • Bilderböcker 6-9 år
  • Förr i tiden 6-9 år
  • 9-12 år
  • Allt i 9-12 år
  • Spännande 9-12 år
  • Berättelser 9-12 år
  • Magi och trolleri 9-12 år
  • Kärlek 9-12 år
  • Skolan 9-12 år
  • Fakta 9-12 år
  • Roligt 9-12 år
  • Sport 9-12 år
  • Hästar och djur 9-12 år
  • Klassiker 9-12 år
  • Tecknade serier 9-12 år
  • Läs och lyssna 9-12 år
  • Förr i tiden 9-12 år
  • Sanna berättelser
  • Allt i sanna berättelser
  • True crime
  • Hjärtskärande berättelser
  • Berättelser om krig
  • Hjältemod och överlevnad
  • Berättelser om djur
  • Sömn och avslappning
  • Allt i sömn och avslappning
  • Sov gott
  • Godnattsagor för barn
  • Meditation och visualisering
  • Mindfulness
  • Ljudterapi och ASMR
  • Stresslindring
  • Yoga
  • Hypnoterapi
  • Spänning
  • Allt i spänning
  • Thrillers
  • Spionromaner
  • Politiska thrillers
  • Alternativa thrillers
  • Fakta
  • Allt i fakta
  • Arkeologi
  • Data och IT
  • Pedagogik
  • Juridik
  • Medicin och omvårdnad
  • Historia
  • Allt i historia
  • Europa
  • Allmän historia
  • Forntid
  • Asien
  • Mellanöstern
  • Afrika
  • Amerika
  • Australien och Nya Zeeland
  • Särskilda händelser och ämnen
  • Militärhistoria
  • Fakta första världskriget
  • Fakta andra världskriget
  • Business
  • Allt i business
  • Företagsekonomi
  • Entreprenörskap
  • Management
  • Företagshistoria
  • Marknadsföring
  • Naturvetenskap och teknik
  • Allt i naturvetenskap och teknik
  • Fysik och kemi
  • Teknik
  • Astronomi
  • Klimat, natur och djur
  • Allt i klimat, natur och djur
  • Husdjur
  • Geografi och klimat
  • Vilda djur
  • Natur
  • Kultur
  • Allt i kultur
  • Litteraturvetenskap
  • Musik
  • Konst och fotografi
  • Film och scenkonst
  • Arkitektur
  • Religion och tro
  • Allt i religion och tro
  • Religion
  • Hinduism
  • Buddhism
  • Judendom
  • Kristendom
  • Islam
  • Fornnordisk
  • Språk
  • Allt i språk
  • Språkinlärning
  • Kreativt skrivande
  • Samhälle och politik
  • Allt i samhälle och politik
  • Samhället
  • Politik
  • Genus och HBTQI
  • Filosofi och idéhistoria
  • Psykologi
  • Krig och försvar
  • Allt i krig och försvar
  • Brottslighet och kriminologi
  • Samhällsfrågor
  • Fantasy och Sci-Fi
  • Allt i fantasy och sci-fi
  • Fantasy
  • Allt i fantasy
  • Episk fantasy
  • Mörk fantasy
  • Modern fantasy
  • Romantisk fantasy
  • Magisk realism
  • Urban fantasy
  • Historisk fantasy
  • Humoristisk fantasy
  • New adult
  • Sci-Fi
  • Allt i sci-fi
  • Klassisk sci-fi
  • Modern Science Ficition
  • Utopier och dystopier
  • Serier och humor
  • Allt i serier och humor
  • Action- och äventyrsserier
  • Roliga serier
  • Serier med superhjältar
  • Science fiction- och fantasyserier
  • Thriller- och deckarserier
  • Historiska serier
  • Tecknade serier
  • Humor
  • Satir och parodi
  • Citatsamlingar
  • Manga
  • Allt i manga
  • Shojo
  • Shonen
  • Seinen
  • Yaoi
  • Böcker för unga
  • Allt i böcker för unga
  • Kärlek och livet
  • Fantasy
  • Sci-Fi
  • Romaner
  • Mysterier
  • Klassiker
  • Läroböcker
  • Fakta
  • Livsstil och hobby
  • Allt i livsstil och hobby
  • Resor
  • Mat och dryck
  • Allt i mat och dryck
  • Kokböcker
  • Bakning och efterrätter
  • Dryck
  • Sport och hobby
  • Allt i sport och hobby
  • Hobby
  • Sport och friluftsliv
  • Hem och trädgård
  • Allt i hem och trädgård
  • Hus och hem
  • Trädgård
  • Livsstil och mode
  • Allt i livsstil och mode
  • Mode
  • Skönhetsvård
  • Heminredning
  • Shoppingguider
  • Bröllop
  • Fester och värdskap
  • Klassiker och poesi
  • Allt i klassiker och poesi
  • Klassiker
  • Poesi
  • Allt i poesi
  • Klassisk poesi
  • Modern poesi
  • Lättläst
  • Allt i lättläst
  • Lättläst för unga vuxna
  • Lättläst för barn
  • Skräck
  • Allt i skräck
  • Klassisk skräck
  • Modern skräck
  • Ockult skönlitteratur
  • Erotik
  • Allt i erotik
  • Erotiska romaner
  • Erotiska bilder
  • Sexleksaker och accessoarer
  • Erotisk orientering och könstillhörighet
  • Erotiska platser och situationer
  • Erotiskt utövande
  • Erotiskt rollspel
  • Format
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • Topplistor
  • Alla kategorier
  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning
  • Spänning
  • Fakta
  • Samhälle och politik
  • Fantasy och Sci-Fi
  • Serier och humor
  • Böcker för unga
  • Livsstil och hobby
  • Klassiker och poesi
  • Lättläst
  • Skräck
  • Erotik
  1. Böcker
  2. Mat och dryck
  3. Kokböcker

Läs och lyssna gratis i 42 dagar!

Avsluta när du vill

Prova gratis nu
4.0(2)

Mad & Mennesker : Erindringer og historier om to livs måltider

I 35 historier fortæller James Price og Søren Ryge Petersen hver især om deres livs måltider. Om alt fra barndommens mad, om at spise i marken, om smørrebrød, om møder med andre madkulturer og om kulinariske oplevelser fra deres professionelle liv. De to samlinger af meget forskellige fortællinger bliver dermed også et billede på maden og måltidets regionale forskelle, historie og udvikling i Danmark.

"I ugerne inden ferierne kogte min mor svinekød i lange baner. Det blev bragt om til købmanden i store gryder, for han havde et apparat, der kunne lave konserves. Alt kødet blev puttet i blikdåser og kom igennem et monstrum, der satte låg på, hvorpå vi cyklede hjem med kasser fulde af de fineste, skinnende konservesdåser uden etiket. De blev lagt i folkevognen under reservehjulet og taget frem, når vi skulle have frikadeller i Milano eller kødrand i Marseille".

Søren Ryge Petersen om maden på barndommens campingture.

"Når vi ikke spiste på hotellet, var der selvfølgelig masser af andre skønne restauranter. Og der opdagede jeg en af mine livretter: Scampi fritti. Det var jomfruhummerhaler, som først blev vendt i en beignetdej og siden friteret, til de var lysebrune og sprøde. De blev serveret med en tartarsauce og citron til at dryppe med. En rimelig ekstravagant ret, men jeg elskede den så højt, at det lykkedes mig at overbevise far og mor om, at det stort set var det eneste i verden, jeg havde lyst til at spise."

James Price om en rejse til Venedig i barndommen.

E-bok

  • Publicerad: 2019-01-01

  • Språk: Danska

  • Förlag: People'sPress

  • ISBN: 9788771085730


Författare:

  • James Price
  • Søren Ryge Petersen

Format:

  • E-bok

Längd:

  • 198 sidor

Språk:

Danska

Kategorier:

  • Mat och dryck
  • Kokböcker

Mer av James Price

Hoppa över listan
  1. Det røgede lig

    Anette Price, James Price

    book
  2. Det røgede lig

    Annette Price, James Price

    audiobook
  3. Mad & mennesker : Erindringer og historier om to livs måltider

    James Price, Søren Ryge Petersen

    audiobook
  4. Spise med Price - sæson 2

    Adam Price, James Price

    book
  5. Brdr. Price

    Adam Price, James Price

    book
  6. Uden smør og fløde

    James Price

    book
  7. Spise med Price

    Adam Price, James Price

    book
  8. Prices diner

    Adam Price, James Price

    book
  9. Jeg glæder mig i denne tid - Jul hos brdr. Price

    Adam Price, James Price

    book
  10. Spise med Price - de 100 bedste fra sæson 4, 5 og 6

    Adam Price, James Price

    book

Hjälp och kontakt


  • Ladda ner appen
  • Lös in kampanjkod
  • Lös in presentkort
  • Vår historia
  • Karriär
  • Press
  • Samarbeta med oss
  • För investerare
    • Instagram
    • Facebook
  • Kategorier
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • För barn
  • Topplistor
  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning
  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning

Nextory
· Svenska
Tillgänglighet · Integritetspolicy · Användarvillkor ·

Copyright © 2025 Nextory AB

Utmärkt4.3 av 5