Bearnaise i Mexico City II. Knap har jeg erkendt aldrig at have kunnet skrive en roman om det ferske danske parforhold i al den tumult, før Montezumas hævn ruller gennem min krop. Jeg hævner tilbage ved at spise en 3-9 frokost på Contramar med Peter Haugstrup og hører hvordan det hele hænger sammen og gør det så svært at få venner og kærester i byen. Martin Kongstad
Bearnaise er Dyrenes Konge
Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.
Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.
