Inspirerande boken Morgondagens gröt bjuder på söt gröt, måltidsgröt och allt som gröt kan omvandlas till; bröd, plättar och smoothies. Författarna lyfter våra kulturspannmål och visar hur du på kreativa sätt kan omvandla mat från en dag till en annan och bli mer ”cirkulär” i köket. Gröt innebär oändliga fördelar. Den är välgörande, hållbar, ekonomisk och hushållssmart. Gröt kan också ge nya smakupplevelser och sinnesnärvaro. Upptäck morgondagens mat – gröten!

Gunilla Matura Blom och Jenny Westring har samarbetat i över 20 år inom områdena matupplevelser, hälsa, självledarskap och hållbarhet. I den här boken belyser de grötens alla fördelar och vill visa hur medvetna val i köket kan göra stor skillnad för individen, plånboken och planeten.