En época romana, el filósofo Plutarco se hizo vegetariano, yendo a contracorriente de una sociedad que apreciaba la carne. Defendió su postura en unos lúcidos ensayos tan adelantados a su tiempo que se acercan a la sensibilidad actual. Su estilo conciliador, pedagógico y moral hace que su lectura sea enriquecedora e invite al debate y la reflexión.
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Cómo educar a los hijos
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Vidas paralelas : Teseo, Rómulo, Licurgo, Numa Pompilio, Solón, Publícola, Temístocles, Camilo, Pericles, Fabio Máximo, Alejandro Magno, Julio César, Demóstenes, Cicerón, Alcibíades, Coriolano
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Vidas paralelas III : Coriolano-Alcibíades, Paulo Emilio-Timoleón, Pelópidas-Marcelo
Vidas paralelas II : Solón - Publícola - Temístocles - Camilo - Pericles - Fabio Máximo
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