Det här är Provence från insidan – rustik fransk matlagning när den är som godast. Recepten har kockarna Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal samlat på sig under 15 års resande och sen förfinat på den egna kvarterskrogen Chez Betty i Stockholm. Boken innehåller allt från enkla olivröror, friterade sardiner och den perfekta råbiffen, till mer tidskrävande långkok, hemligheten bakom en äkta bouillabaisse och desserter som väntar på att återupptäckas. Detta är en ompaketerad utgåva av Chez Bettys Provence som gavs ut 2014.
Kom igång med den här boken idag för 0 kr
- Få full tillgång till alla böcker i appen under provperioden
- Ingen bindningstid, avsluta när du vill
Författare:
Serie:
Volym 2 i Natur & Kulturs receptsamlingSpråk:
Svenska
Format:
Gott som fan : recept för dig som gillar smör, sås och lite fräscht
Amanda Wiger
book
Gottigheter : en kokbok
Jennifer Eriksson
book
Allt gott : fyra säsonger av måltider att minnas
Cena Atelier
book
Bistro hemma : 50 smaksäkra rätter
Christopher Åström
book
Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror
Louise Johansson
book
Ris
Tove Nilsson
book
Dejlig : Att samlas kring mat från morgon till kväll
Rebecca Hübbe
book
Ägg : Recept & teknik
Tove Nilsson
book
Marions bord : Middagar för många
Marion Ringborg
book
Sandhäxans magiska mackor
Mattias Svensson, Erik Johansson, Fredrik Sundberg, William Thoren
book
Nazuks goda : vinnare av Sveriges mästerkock 2023
Nazuk Turdieva
book
Sallader med smak
Ylva Bergqvist
book
