ÂĄHasta la Ășltima cucharada!
Las sopas y las cremas son platos muy versåtiles y, en general, se preparan sin ninguna complicación. Ya sean a base de hortalizas, carne o pescado y pensadas para el almuerzo, una fiesta o un elegante aperitivo, siempre son adecuadas y gustan a todo el mundo. En nuestra selección de mås de 100 recetas encontrarå la opción ideal para cada ocasión, desde guisos copiosos a ligeras sopas espumosas o cremas calientes de fåcil digestión, como la sabrosa crema de boniato con chorizo, el estofado irlandés, la suave sopa espumosa de ajo y salvia o la exótica sopa wantån. ¥Con este libro todo el mundo se aficionarå a las sopas y cremas!
- MĂĄs de 100 recetas, tanto clĂĄsicas como innovadoras, de sopas y cremas variadas: sopas coloridas y guisos repletos de hortalizas; suaves cremas de pescado y marisco; sabrosas y aromĂĄticas sopas con carne; elegantes entrantes; suculentos guisos para fiestas.
- Bonita fotografĂa y sencillas instrucciones paso a paso en cada receta