Raw food er et princip. Maden i en raw food-diÊt er tilberedt af friske, Þkologiske rÄvarer, der for at bevare den fulde nÊringsvÊrdi ikke mÄ opvarmes til mere end 42 grader.
Denne bog er ikke en guide til âĂŠgteâ raw food, men bogen giver dig inspiration til, hvordan du med fokus pĂ„ frugt og grĂžnt i rĂ„ udgave kan fĂ„ varieret hverdagsmaden med et sundt og grĂžnt supplement. PrĂžv f.eks. spansk tomatsuppe, en broccolisalat med tĂžrret frugt og pecannĂždder eller ĂŠblechips med kokosis.
SPIS GODT-serien bestĂ„r af smĂ„ kogebĂžger fyldt med skĂžnne opskrifter, som alle er ledsaget af farvefotos. Hver bog har et tema og indeholder ca. 25 opskrifter â og helt ĂŠrligt, hvor mange flere opskrifter har man egentlig brug for, nĂ„r man lige stĂ„r og skal prĂžve noget nyt?