En el Londres victoriano, Sweeney Todd, un barbero de la calle Fleet, asesina a sus clientes con su afilada navaja y, con la ayuda de la señora Lovett, convierte los cuerpos en el relleno de unos populares pasteles de carne. Mientras la ciudad disfruta del macabro manjar, Johanna, hija de una víctima desaparecida, y Anthony, un joven marinero enamorado de ella, investigan los oscuros secretos del barbero. Enredado en su red de crímenes y enfrentando el peso de sus actos, Todd ve su imperio desmoronarse en un clímax trágico que revela la crueldad y desesperación de la sociedad victoriana.