Sök
Logga in
  • Hem

  • Kategorier

  • Ljudböcker

  • E-böcker

  • Magasin

  • För barn

  • Topplistor

  • Hjälp

  • Ladda ner appen

  • Lös in kampanjkod

  • Lös in presentkort

  • Prova gratis nu
  • Logga in
  • Språk

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN
  1. Böcker
  2. Mat och dryck
  3. Kokböcker

Läs och lyssna gratis i 42 dagar!

Avsluta när du vill

Prova gratis nu
3.4(24)

¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden

¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos stående vid ett rackligt stånd i någon av Mexico Citys kaotiska mercados. Äta den mystiska rätten barbacoa – en get nergrävd i marken med glödande kol, ett krucifix och en flaska mezcal – i ett skjul utanför byn Zaachila. Eller lugnt sippa på en iskall michelada under vulkanen i Oaxaca, en stad med en matkultur äldre och mer sofistikerad än de stora europeiska köken.

Du kommer att få lära dig hemligheterna och teknikerna för att återskapa rätterna hemma – de bästa recepten på antojitos (smårätter), dulces (sötsaker) och bebidas (drycker). Men också hur du gör egna sockerdödskallar till Dia de los muertos-firandet, enklast mal majs till pinfärska nixtamal-tortillas samt vilka låtar som är absolut coolast att beställa av ett mariachiband.

Och, naturligtvis, så kommer du att lära dig göra tacos. Mängder med tacos. Otroligt mycket tacos. Mexikaner är som tokiga i tacos och efter den här boken kommer du garanterat vara det också. TACOS LOCOS FOREVER!

Jonas Cramby är frilansskribent, krogrecensent för Metro och krönikör i Café Magazine. Han har gett ut tre mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ och Mackor. Böckerna har översatts till sex språk.


Författare:

  • Jonas Cramby

Format:

  • E-bok

Längd:

  • 167 sidor

Språk:

Svenska

Kategorier:

  • Mat och dryck
  • Kokböcker

3.4

24 recensioner

Lisa

2021-01-10

Kul idé och säkert jättegott men för krångligt, recepten innehåller mycket ingredienser man inte har hemma eller hittar lätt på en mataffär

För att skriva en recension måste du ladda ner appen


Mer av Jonas Cramby

Hoppa över listan
  1. Americana

    Jonas Cramby

    book
  2. Kinamat varje dag

    Jonas Cramby

    book
  3. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy

    Jonas Cramby

    book
  4. Texmex från grunden

    Jonas Cramby

    book
  5. Korean BBQ Epub3

    Jonas Cramby

    book
  6. Texas BBQ

    Jonas Cramby

    book
  7. Vegetarisk kinamat varje dag

    Jonas Cramby

    book
  8. Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ

    Jonas Cramby

    book
  9. Chili + umami

    Jonas Cramby

    book
  10. Americana

    Jonas Cramby

    book
  11. Kinamat varje dag

    Jonas Cramby

    book

Andra har också läst

Hoppa över listan
  1. Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser.

    Nidal Kersh

    book
  2. Tequila & Tacos : A Guide to Spirited Pairings

    Katherine Cobbs

    book
  3. Thai hemma

    Tove Nilsson

    book
  4. Sandhäxans magiska mackor

    Mattias Svensson, Erik Johansson, Fredrik Sundberg, William Thoren

    book
  5. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter

    Tommy Myllymäki

    book
  6. Enkel god mat

    Olle T. Cellton

    book
  7. Mina asiatiska favoritrecept : vinnare av Sveriges mästerkock 2021

    Christin Kashou

    book
  8. Taco USA : How Mexican Food Conquered America

    Gustavo Arellano

    book
  9. Potatis

    Stefan Ekengren

    book
  10. Pasta på italienska Epub3 : 12 regioner, 20 pastasorter, 45 recept

    Sara Berg

    book
  11. Curry : guide till världens godaste

    Jimmy Guo

    book
  12. Koreanska grytor

    Gustav Kyhlberg

    book

  • 16 böcker

    Jonas Cramby

    Jonas Cramby är journalist och författare till Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, Taco loco, Japansk grillning, Kinamat varje dag, Tokyo för foodisar och Stockholm för foodisar. Böckerna har översatt till ett tiotal språk.

    Läs mer

Hjälp och kontakt


Om oss

  • Vår historia
  • Karriär
  • Press
  • Tillgänglighet
  • Samarbeta med oss
  • För investerare
  • Instagram
  • Facebook

Utforska

  • Kategorier
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • För barn
  • Topplistor

Populära kategorier

  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Integritetspolicy · Användarvillkor ·
Utmärkt4.3 av 5