11. marts, 2021: ForÄrets Þjne Äbner sig sÄ smÄt, og Boserup skov ved Roskilde fjord dÊkkes af et lag af sÊsonens nye spiselige urter. Thomas bliver vild ved synet af nytilkommen brÊndenÊlde, skvalderkÄl, lÞgkarse - og endda kystens lÊgekokleare. Men faren lurer: Peter vil have ramslÞg, i en skov som hverken Thomas eller Peter kender sÄdan rigtig godt. Man kan vide meget, men magten ligger hos Boserup skov i dag.
VĂŠrter: Thomas Laursen og Peter ĂrbĂŠk
RedaktĂžrer: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling
Musik: Iffar - Pokhara (Upright)
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
FĂžlg sĂŠsonen, og tag med pĂ„ sanketur efter naturens vilde smage. Thomas Laursen og Peter ĂrbĂŠk viser hvor nemt det er at nyde det vilde spisekammer, nĂ„r de sammen drager ud i de vilde urtehaver, samler hvad de kan finde, og bruger det i kĂžkkenet. En podcast fra Talk Town og Euroman.
VĂŠrter: Thomas Laursen og Peter ĂrbĂŠk
RedaktĂžrer: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling
Musik: Upright
Foto: Jannick BĂžrlum
Produceret af Talk Town, Story House Egmont, 2021
Thomas Laursen er kok, lĂŠrer, foredragsholder, professionel urtesamler, ivĂŠrksĂŠtter og indehaver af Wildfooding.
Peter ĂrbĂŠk er radio-, tv- og podcastvĂŠrt og tilrettelĂŠgger.