Sök
Logga in
  • Hem

  • Kategorier

  • Ljudböcker

  • E-böcker

  • Magasin

  • För barn

  • Topplistor

  • Hjälp

  • Ladda ner appen

  • Lös in kampanjkod

  • Lös in presentkort

  • Prova gratis nu
  • Logga in
  • Språk

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN
  1. Böcker
  2. Klimat, natur och djur
  3. Natur

Läs och lyssna gratis i 14 dagar!

Avsluta när du vill

Prova gratis nu
4.1(13)

Vildplockad svamp

”Vildplockad svamp är en inspirerande djupdykning i svamparnas värld som fyller en funktion och är bra att ta med sig ut i skogen på svampplockningen.” BTJ

Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten?

I uppföljaren till succéboken Vildplockat ger Niki Sjölund svar på dessa frågor samtidigt som han inspirerar oss att gå ut i naturen och öppna ögonen för alla dessa fantastiska råvaror som växer vilt ute i våra skogar, på ängar och fjäll.

I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder.


Författare:

  • Niki Sjölund

Format:

  • E-bok

Längd:

  • 193 sidor

Språk:

Svenska

Kategorier:

  • Klimat, natur och djur
  • Natur

Mer av Niki Sjölund

Hoppa över listan
  1. Vildplockat kokboken

    Niki Sjölund, Lena Flaten

    book
  2. Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen

    Niki Sjölund

    book
  3. Vildplockat kokboken

    Niki Sjölund, Lena Flaten

    book
  4. Vildplockad svamp

    Niki Sjölund

    book

Andra har också läst

Hoppa över listan
  1. Lilla naturguiden: svampar

    book
  2. Svamparnas förunderliga liv : vad en svampplockare behöver veta om underjorden

    Anders Dahlberg, Anna Froster

    book
  3. How to Host a Game Night : What to Serve, Who to Invite, How to Play—Strategies for the Perfect Game Night

    Erik Arneson

    book
  4. Äta vilda växter : 33 växter att plocka och äta

    Lisen Sundgren

    book
  5. Lilla naturguiden: flora

    book
  6. Vildvuxet : mat och huskurer från naturen

    Lisen Sundgren, Nadia Nörbom

    book
  7. Carry Me Home : Birmingham, Alabama: The Climactic Battle of the Civil Rights Revolution

    Diane McWhorter

    book
  8. Mushroom Botanical Art

    Toshimitsu Fukiharu

    book
  9. Homemade Dog Treat Recipes

    Edith Clark

    book
  10. History of Scotland

    Margaret MacArthur

    book
  11. Hjertet glemmer ikke, hvad øjet har set

    Jørn Stjerneklar

    audiobookbook
  12. KUML 2023

    Lise Frost, Søren H. Andersen, Bjarne Henning Nielsen, Ejvind Hertz, Lone Hvass, Steen Hvass, Lisbeth M. Imer, Malene Refshauge Beck, Ditte Skov Khan, Helle Strehle, Jes Wienberg

    book

  • 5 böcker

    Niki Sjölund

    Niki Sjölund är kocken som sadlade om och valde skogen som arbetsplats. Han har tidigare skrivit Vildplockat och Vildplockad svamp.

    Läs mer

Hjälp och kontakt


Om oss

  • Vår historia
  • Karriär
  • Press
  • Tillgänglighet
  • Samarbeta med oss
  • För investerare
  • Instagram
  • Facebook

Utforska

  • Kategorier
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • För barn
  • Topplistor

Populära kategorier

  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Integritetspolicy · Användarvillkor ·
Utmärkt4.3 av 5