Sök
Logga in
  • Hem

  • Kategorier

  • Ljudböcker

  • E-böcker

  • Magasin

  • För barn

  • Topplistor

  • Hjälp

  • Ladda ner appen

  • Lös in kampanjkod

  • Lös in presentkort

  • Prova gratis nu
  • Logga in
  • Språk

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN
  1. Böcker
  2. Naturvetenskap och teknik
  3. Fysik och kemi

Läs och lyssna gratis i 14 dagar!

Avsluta när du vill

Prova gratis nu
0.0(0)

Vildplockad svamp

”Vildplockad svamp är en inspirerande djupdykning i svamparnas värld som fyller en funktion och är bra att ta med sig ut i skogen på svampplockningen.” BTJ

Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten?

I uppföljaren till succéboken Vildplockat ger Niki Sjölund svar på dessa frågor samtidigt som han inspirerar oss att gå ut i naturen och öppna ögonen för alla dessa fantastiska råvaror som växer vilt ute i våra skogar, på ängar och fjäll.

I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder.


Författare:

  • Niki Sjölund

Format:

  • E-bok

Längd:

  • 194 sidor

Språk:

Svenska

Kategorier:

  • Naturvetenskap och teknik
  • Fysik och kemi
  • Klimat, natur och djur
  • Natur
  • Mat och dryck
  • Kokböcker

Mer av Niki Sjölund

Hoppa över listan
  1. Vildplockat kokboken

    Niki Sjölund, Lena Flaten

    book
  2. Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen

    Niki Sjölund

    book
  3. Vildplockat kokboken

    Niki Sjölund, Lena Flaten

    book
  4. Vildplockad svamp

    Niki Sjölund

    book

Andra har också läst

Hoppa över listan
  1. Brew Your Beer

    Noah Garcia

    book
  2. How to choose mushrooms?

    Cristina Rebiere, Olivier Rebiere

    book
  3. The Green Smoothie Garden: Grow Your Own Produce for the Most Nutritious Green Smoothie Recipes Possible!

    Tracy Russell

    book
  4. Local Specialty Breads

    Jamal Hopper

    book
  5. The Mushroom, Edible and Otherwise : Its Habitat and its Time of Growth

    Miron Elisha Hard

    book
  6. Our Edible Toadstools and Mushrooms and How to Distinguish Them

    W. Hamilton Gibson

    book
  7. The History of Bread - From Prehistoric to Modern Times

    John Ashton

    book
  8. Small Space Style: Clever Ideas for Compact Interiors

    Sara Emslie

    book
  9. The Year-Round Harvest: A Seasonal Guide to Growing, Eating, and Preserving the Fruits and Vegetables of Your Labor

    Catherine Abbott

    book
  10. Lugn av naturen

    Åsa Ottosson, Mats Ottosson

    book
  11. Spoon Carving : From Log to Spoon

    Alex Finberg

    book
  12. Odla vintergrönt

    Brita Johansson

    book

  • 5 böcker

    Niki Sjölund

    Niki Sjölund är kocken som sadlade om och valde skogen som arbetsplats. Han har tidigare skrivit Vildplockat och Vildplockad svamp.

    Läs mer

Hjälp och kontakt


Om oss

  • Vår historia
  • Karriär
  • Press
  • Tillgänglighet
  • Samarbeta med oss
  • För investerare
  • Instagram
  • Facebook

Utforska

  • Kategorier
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • För barn
  • Topplistor

Populära kategorier

  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Integritetspolicy · Användarvillkor ·
Utmärkt4.3 av 5