Historisk krimi. Edinburgh 1847. En delt by, en stinkende smeltedigel der på en gang er præget af vold og fattigdom, rigdom og lægevidenskabelige fremskridt.

AL KØDETS GANG, der er første bog i serien om Will Raven og Sarah Fisher, er indlæst som lydbog af den erfarne indlæser Mikkel Bay Mortensen, hvis stemme passer perfekt til bogens stemning. Mikkel Bay Mortensen har indlæst bøger af blandt mange andre Lee Child og Belinda Bauer. Han er uddannet skuespiller og har optrådt på film, tv og teatre landet over.

I Edinburghs Old Town dør en række unge kvinder på samme smertefulde måde. I byens New Town begynder Will Raven, der er medicinstuderende, i sin læreplads hos den anerkendte professor i fødselshjælp James Young Simpson. Raven flytter ind i sin mentors hjem, der er samlingssted for kolleger og rammen om dristige medicinske eksperimenter, særligt inden for anæstesi.

Det er her Will Raven møder Sarah Fisher – en noget atypisk tjenestepige, der ikke ligger under for nogen, og som suger til sig af den viden, hun møder i sin dagligdag. De to bryder sig ikke synderligt om hinanden, men de har begge deres grunde til at involvere sig i de mistænkelige dødsfald blandt kvinderne.