Le nouveau systĂšme dâalimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus prĂ©cise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs rĂ©ponses multiples Ă lâalimentation. Cet ouvrage prĂ©sente l'ensemble du systĂšme dâalimentation pour les productions de lait et de viande, petits et grands ruminants, y compris les spĂ©cificitĂ©s des zones tropicales et mĂ©diterranĂ©ennes. Il dĂ©crit les concepts biologiques, les modĂšles associĂ©s, et leur utilisation pratique pour rationner les animaux en fonction dâobjectifs, et Ă©valuer les rations. Il comporte les tables des valeurs des aliments et leur prĂ©vision.