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<strong>Monter son entreprise et ĂȘtre son propre patron sont de vĂ©ritables motivations pour de nombreux Français.</strong>
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<strong>Pourquoi pas un food truck ?</strong>
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Le phénomÚne monte en puissance en France. Ainsi, le pays compte aujourd'hui de nombreux food trucks, et les demandes d'emplacements auprÚs des mairies explosent depuis quelques années. Pour les nouveaux entrepreneurs, c'est une premiÚre affaire qui est aussi bien un gage de sécurité (développer un commerce de taille abordable) que de liberté (pouvoir changer fréquemment de lieux). CÎté clients, cette tendance répond à une véritable aspiration à manger vite et bien.
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Pratique et documenté, enrichi de conseils et de cas pratiques, ce guide donne toutes les clés pour monter et réussir son business en proposant :
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une démarche structurée dans le temps (les questions à se poser avant de démarrer, tout savoir sur le financement de l'activité, comment utiliser le Web pour booster son activité, etc.) ;</li>
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des conseils issus du terrain délivrés par les participants de l'émission Mon food truck à la clé ;</li>
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des exemples réels et des retours d'expérience variés.</li>
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