Dotée d'un grand appétit pour les saveurs de la Méditerranée, Claude Pujade-Renaud nous fait goûter, dans une langue d'une grande sensualité, les métamorphoses et métissages des mets et des mots. Petite bibliothÚque gourmande contemporaine, cette nouvelle collection de livres courts propose à des auteurs contemporains d'horizons différents de donner libre cours à leur imagination gourmande, en s'inspirant d'un jeu à la fois simple et dynamique de mots-clés.
Exquis d'écrivains souhaite rendre hommage à la richesse de la langue française pour dire les plaisirs de la nourriture et constituer la mémoire littéraire de la gastronomie.
Fictions, rĂȘves et souvenirs, chaque auteur y livre ses voyages personnels dans les plaisirs de la nourriture, sous diffĂ©rentes formes narratives (rĂ©cits, nouvelles, dialogues, contes, poĂšmes...), qui donnent envie de passer Ă table ou de se mettre aux fourneaux.
Exquis d'écrivains, premiÚre collection demandant à des auteurs contemporains de livrer leurs plaisirs de table et de bouche, s'adresse à tous les lecteurs gourmands et gourmets auxquels elle propose des textes intimistes et variés, émouvants ou drÎles, résolument appétissants et agréables à lire.