La Carne Y La Pared

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La carne y la pared

Álex Marín Canals

El parrillero científico : Trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino

Diego Golombek

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108

Javier Florencio Aragonés Mendoza

Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108

Esperanza Dorado Martín

Cebos y carnadas para la pesca en agua dulce

Enrico Silva

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