Matcha-Tee gilt in Japan als traditionelles GetrĂ€nk der Teezeremonie. Aufgrund seiner anregenden und gesundheitsfördernden Wirkung wird das grĂŒne Pulver jedoch auch hierzulande ein immer beliebteres Superfood. Denn Matcha wirkt sich nicht nur positiv auf den Stoffwechsel aus und unterstĂŒtzt somit die Gewichtsabnahme, sondern kann auch das Schlaganfall-Risiko verringern, kardiovaskulĂ€ren Krankheiten wie Arterienverkalkung vorbeugen und positiv in das Krebsgeschehen eingreifen. Zudem hat das GrĂŒnteepulver eine entgiftende Wirkung und verhilft zu einer schöneren und strafferen Haut.
Dieses Buch zeigt die gesundheitsfördernden Aspekte und die traditionellen wie modernen Zubereitungsformen von Matcha auf. Viele Rezepte zu leichten Mahlzeiten, Smoothies und anderen Trend-GetrĂ€nken sowie ein konkreter ErnĂ€hrungsplan fĂŒr die 14-Tage-Abnehm-Challenge helfen dem Leser, Matcha in den tĂ€glichen Speiseplan zu integrieren.