Friedhelm Eck, ein erfolgreicher NĂźrnberger Gastronom, erhitzt mit einem neuen, makabren Projekt die GemĂźter: Erlebnisgastronomie in den Lochgefängnissen, mit BĂźĂerhemd, Daumenschraube und Henkersmahlzeit.
Eine BĂźrgerinitiative versucht, mit Petitionen und Demonstrationen das Projekt zu stoppen. Eines Morgens wird die Sprecherin der BĂźrgerinitiative tot aufgefunden. Als bekannt wird, dass bei ihr die Nachricht "GrĂźĂe vom Meister Franz" hinterlassen wurde, ist allen NĂźrnbergern klar: Der Henker Franz Schmidt ist zurĂźck ...