Knoblauch ist wahrhaft eine Wunderknolle: Er gibt vielen Gerichten erst das gewisse Etwas und entfaltet darĂźber hinaus eine natĂźrliche Heilkraft wie sonst kaum eine Zutat in unseren TĂśpfen.
Jede Menge leckere KĂźchenrezepte werden ergänzt durch eine kleine Kulturgeschichte, Infos zum Anbau und zu verschiedenen Sorten, Rezepturen fĂźr die Hausapotheke â und last but not least Tipps gegen den Knoblauchgeruch.