Eigenes Obst ernten, das geht auch im Minigarten und sogar auf dem Balkon! Baumschulen und Gartencenter bieten mittlerweile ein breites Sortiment an essbaren Sträuchern und Obstgehölzen im Zwergformat. Welche Sorten es gibt und wie man sie pflanzt und pflegt, damit sie über viele Jahre Früchte tragen, verrät dieser praktische Ratgeber. Vorgestellt werden Klassiker wie Äpfel und Birnen am Spalier, aber auch Trendobst wie Goji- und Moltebeeren oder interessante Exoten wie Garten-Banane und Nordische Zitrone. Als köstliches Extra enthält das Buch süße und pikante Rezepte – auch mit essbaren Blättern.
Gesunder Garten durch Mischkultur : Gemüse, Blumen, Kräuter, Obst. Altes Gartenwissen neu entdeckt
Gertrud Franck, Brunhilde Bross-Burkhardt
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Alles Gute zu seiner Zeit : Saisonaler Jahreskalender für frisches Obst und Gemüse
Marcus Reckewitz
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Der Genuss wächst vor der Tür : Tipps und Rezepte für Obst und Gemüse
Karoline Jönsson
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Magic Fermentation : Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha
Marcel Kruse, Geru Pulsinger
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Hausgemacht kann ich selber : Einfach köstlich!
Eva Maria Lipp, Ingrid Fröhwein
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Natürlich koch ich! Erdäpfel : Vielfalt, die glücklich macht
Yvonne Schwarzinger
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Nelles Pocket Reiseführer Finnland : Helsinki, Königsstraße, Turku
Elke Frey
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Couscous, Bulgur & Co. : Die beliebtesten Rezepte
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Rezepte aus dem Bauerngarten : Köstliches mit Gemüse, mit Kräutern und aus dem Obstgarten
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Unser Essen - Killer und Heiler - Wie wir etwas gegen die Katastrophe auf unseren Tellern tun können (Ungekürzte Lesung)
Matthias Riedl
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The Juice Generation : 100 Recipes for Fresh Juices and Superfood Smoothies
Eric Helms
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Injera und Freunde
Ulla Grün
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