Als Vorspeise "KörbsengemĂŒĂ", danach "Gespickter Hecht mit SahnesoĂe" und als Dessert einen "Ostsee-Kiesel"? Und wie wĂ€re es mit einem "Arrak-Punsch" als GetrĂ€nk oder einem "Ei mit Sahne und Rum"? Karin Iden prĂ€sentiert eine umfassende Sammlung regional typischer und traditioneller Gerichte Mecklenburg-Vorpommerns. Die von ihrer GroĂmutter liebevoll gesammelten Rezepte passte sie behutsam den heutigen Gegebenheiten an und bewahrte dabei die Einmaligkeit der landestypischen KĂŒche. Suppen und Eintöpfe, Fisch- und GemĂŒsegerichte, Fleisch-, GeflĂŒgel- und Wildspeisen, Rezepte fĂŒr die Hausschlachtung, zu Kartoffeln und KlöĂen, fĂŒr das Gelingen von Kuchen, Torten und GebĂ€ck, sĂŒĂe Gerichte und schlieĂlich die Kreation raffinierter GetrĂ€nke - das Kochbuch bietet eine Vielzahl an oft leichtzuzubereitenden Rezepten. Die Kochergebnisse werden nicht nur GroĂmĂŒtter und -vĂ€ter begeistern!