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Der Saisonkoch

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Im Dritten Monat führe

ich Sie in Südtiroler

Hotels, Restaurants

und

Gemeinschaftsverpflegungen.

Sie lernen den Verkehr, die Behinderungen

und die Gefahren der Arbeitswege

in Saisonzeiten kennen.

Rechnen Sie sich die

Arbeitswege in Kilometern

zusammen und beachten Sie

die Wetter- und Straßenbedingungen.

Beachten Sie, jeder Arbeitsweg

wird unter extremen Zeitdruck

zurückgelegt.

Unser Beruf erfordert

eine intakte Infrastruktur in

der eigenen Familie, bei

Freunden, Handwerkern und

in Ihren Werkstätten.

Die bekommen Sie nicht kostenlos.

Auch diese Infrastruktur müssen Sie

von Ihrem Lohn und mit

Ihrer Freizeit bezahlen.