Food Carlo

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Comida y libertad : Slow Food, historias de una gastronomía que está cambiando el mundo

Carlo Petrini

Vin og vrøvl

Roald Als, Carlo Merolli

Alimentos : Bromatología

Teresa Blanco Blasco, Carlos Alvarado-Ortiz Ureta

Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina

Carlos Gavíria Arbeláez

Construcción social de la salud mental y la psquiatría. cuadernos del cids

Carlos Iván Molina Bulla

Sí a las grasas para adelgazar

Carlos Sabagh

La Nutrición Ideal

Carlos Francisco Gómez-Caro Del Cerro

Arepas colombianas. : Técnicas profesionales de cocina colombiana

Carlos Gaviria

Técnicas profesionales de cocina Colombiana

Carlos Gaviria Arbeláez

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