Foods Case

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Saying NO to a Farm-Free Future : The Case For an Ecological Food System and Against Manufactured Foods

Chris Smaje

Cocina bio de temporada : Verano. 92 Recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas

Laura Kohán Cáceres

Cocina bio de temporada : Invierno. 90 Recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas

Laura Kohán Cáceres

Cocinando en casa

Sonia Asunción Hernández Vasallo

Mi Daiquirí en el Floridita y otras crónicas habaneras. Dos siglos de celebración conjunta

Alejandro Fornet Piña

Distrito vegano : Recetas clásicas en versión 100% vegetal

Pablo Donoso

Cultura líquida : Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá 1880-1930

Quiroga Cubides Sebastián

El pan : Manual de técnicas y recetas de panadería

Jeffrey Hamelman

Pasta fresca al auténtico estilo italiano : Los secreto de la pasta hecha en casa

Hermanas Simili

Paulina cocina en 30 minutos : Recetas prácticas para todos los días

Paulina Cocina

Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina

Carlos Gavíria Arbeláez

Conservación sin frío de los alimentos vegetales : Basado en antiguas técnicas de conservación del siglo XVlll y de nuestros abuelos

Héctor Pereyra, Fabiana Signorile

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