Noma Food

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På noma får man vin med klumper i. Nomas sommelier fortæller om sit liv med vin

Pontus Elofsson

Hotellfrukost i Europa

Carina Svendén

Moment & receptbok KONDITORI & BAGERI

Ann-Sofi Forsman

Escribiendo por el mundo : Relatos de vida nómada

Noelia Truffa

Neuromarketing gastronómico

Claudio Ponce

Crea fotografías gastronómicas y de restauración

Andreina Contreras

Le Gastronome français, ou L'art de bien vivre

Charles-Louis Cadet de Gassicourt, Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière

Enciclopedia de la cocina económica

Laura Landra, Margherita Landra

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