Wie viel Zucker ist gesund? Wo versteckt er sich? Und wie ersetzt man ihn sinnvoll?
Zucker ist sßà und schmeckt gut â und wir alle essen viel zu viel davon. Dieser Ratgeber schafft Klarheit: Er informiert Ăźber die verschiedenen Zuckerarten und Ersatzstoffe und klärt auf, wie gesundheitsschädlich Zucker wirklich ist.
Finden Sie die Zuckerfallen im Supermarkt: In welchen Lebensmitteln versteckt sich besonders viel Zucker? Welche Alternativen gibt es? Der Ratgeber bietet Ăźber 50 zuckerarme Rezepte zum Backen und Kochen und lädt zum Experimentieren mit SĂźĂungsmitteln ein â TrockenfrĂźchten, Obst oder Sirupen.
- Basiswissen Zucker: Wie viel Zucker braucht der KĂśrper und wie verwertet er ihn?
- Zuckerfallen: So tarnt die Lebensmittelindustrie den hohen Gehalt an Zucker
- Zuckerarme Rezepte fĂźr FrĂźhstĂźck, Salate, Backwaren, Desserts und mehr