Alle Teile einer Pflanze kĂśnnen kulinarisch genutzt werden: von der Wurzel, Ăźber die Blätter und BlĂźten bis zu den Samen. Die Autorin Barbara Krasemann hat einen fuĂballfeldgroĂen Garten, in dem sie viele heimische Arten und Exoten anbaut, die sie nahezu alle in der KĂźche verwertet. Aus Zier- und Nutzpflanzen zaubert sie kreative Gerichte, die Auge und Gaumen erfreuen. 45 Rezepte werden abgerundet durch Pflanzensteckbriefe, die zeigen, wie die Pflanzen angebaut werden.