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Kulinarische Abenteuer im virtuellen Schlaraffenland : (Un)Bildung durch das Fernsehen? Eine Medienanalyse

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Showtime in der Fernsehkßche! Schon Neil Postman postulierte, dass das Unterhaltungsdiktat des Fernsehens das alltägliche Leben bestimmt, und Konrad Paul Liessmann sieht in Talkshows einen Ausdruck fßr eine Demokratie auf der "Showbßhne". Wie ist es damit in den Fernsehkßchen bestellt, die in den letzten Jahrzehnten buchstäblich wie die "Schwammerl" in der Medienlandschaft in Form verschiedenster Kochshows erscheinen? Die "Kulinarischen Abenteuer im virtuellen Schlaraffenland" untersuchen auf der Basis von Medientheorien und Theorien zum Essen und Kochen die mediale Darstellung von Kochsendungen. Dabei deckt die Autorin unter anderem die Rolle von Fleisch fßr die Konstruktion männlicher Identität auf, verweist aber auch auf das Potenzial alternativer Medienprodukte.