On parle de la gastronomie française, mais il existe des cuisines françaises. Chaque région a ses spécialités. Avec 27 anciennes régions au terroir spécifique (et 13 nouvelles), la France compte de nombreuses recettes régionales qui ont fait la renommée de ses territoires.
The Ballymaloe Cookbook, revised and updated 50-year anniversary edition : Classic recipes from Myrtle Allen's award-winning restaurant at Ballymaloe House
Myrtle Allen
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Des gâteaux par milliers
Sandra Pavan
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Good Food Favourite Recipes
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Theo's Family Kitchen : 75 recipes for fast, feel good food at home
Theo A. Michaels
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Orexi!: Feasting at the modern Greek table
Theo A. Michaels
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La Cuisine à quatre mains : Tome 2
Christiane, Dédée
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Great British Baking - Cakes & Breads
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PAN 3 : Publicación digital sobre la panadería profesional y casera
VV. AA.
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Pan y dulces italianos : Un clásico de la tradición italiana
Hermanas Simili
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Cypriana: Vibrant recipes inspired by the food of Greece & Cyprus
Theo A. Michaels
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El Celler de Can Roca : Le livre
Joan Roca, Josep Roca, Jordi Roca
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The Italian Cuisine Bible
Enea Bianchi
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