Lors d’un festin avec le roi des souris, de nombreux mets furent servis les uns à la suite des autres. Il y en avait tant que l’on aurait pu croire qu’il s’agissait de deux repas ! À la fin de l’orgie, il ne restait plus que les brochettes de saucisses. Quelqu’un parla alors de la soupe à la brochette que l’on devrait en faire, mais nul ne savait comment la préparer... Le roi annonça alors que celle parmi les jeunes souris qui dans l’année parviendrait à réaliser la meilleure soupe à la brochette deviendrait sa femme. Seules quatre pauvres souris osèrent se lancer à l’aventure : elles partirent chacune de leur côté, prêtes à tout pour préparer la meilleure soupe...

Hans Christian Andersen naquît en 1805 à Odense au Danemark. Fils de cordonnier, il partit à quatorze ans pour Copenhague suivant la mort de son père. Et c'est là que la célèbre histoire commence. Au cours de sa vie, Andersen écrivit plus de 150 contes. Il entreprit en tout trente voyages vers l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne et l'Empire Ottoman. Il devint le poète et écrivain Danois le plus connu au monde. Il mourut en août 1875 à Copenhague. Parmi ses contes les plus célèbres, on peut nommer entre autres : "La Petite Sirène", "La Petite Fille aux Allumettes", "Le Vilain Petit Canard", et "La Reine des Neiges".