Bisher hatte Wolfgang Salomon festen Boden unter den FĂźĂen, wenn er von seiner Lieblingsstadt Venedig schwärmte. Diesmal wagt er sich aufs Wasser. Von Muggia Ăźber Triest, Grado und Venedig bis Chiogga heuert er als Schiffskoch auf einem Segelboot an und verwĂśhnt Besatzung sowie Leser:innen mit allem, was die Lagune zu bieten hat. Es gibt frische Gerichte und Geschichten aus der Gegend, die er kennt wie seine Westentaschen â und als Zwischengang die passende Playlist mit seinen Lieblingssongs. Das ist amore!
Das Logbuch der anderen Art mit authentischen Rezepten fßr Kßche und Kombßse sowie Tipps fßrs Einkaufen vor Ort. Und fßr alle, die nicht selbst kochen wollen, gibt es selbstverständlich Lokal-Empfehlungen!