Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, notamment par l’agriculture biologique qui ne peut recourir aux fongicides de synthèse. En raison d’effets environnementaux négatifs, cet usage du cuivre est soumis à des restrictions réglementaires croissantes en Europe. Cet ouvrage synthétise les résultats d’une expertise scientifique INRA portant sur les « alternatives » au cuivre.
Stocker du carbone dans les sols français : Quel potentiel et à quel coût ?
Sylvain Pellerin, Laure Bamière, Savini Isabelle, Olivier Réchauchère
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Can organic agriculture cope without copper for disease control? : Synthesis of the Collective Scientific Assessment Report
Andrivon Didier, Savini Isabelle
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Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? : Expertise scientifique collective
Savini Isabelle, Andrivon Didier
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