Jacky Durand est lâAmĂ©lie Poulain de la cuisine : il croit en la bontĂ© et ses chroniques diffusent une chaleur humaine Ă rĂ©veiller les morts.
Si vous ĂȘtes un lecteur de LibĂ©ration du vendredi, vous le savez : Tu mitonnes ! est une chronique Ă la fois littĂ©raire et gourmande. Cela commence par une nouvelle, une petite fiction inspirĂ©e par une scĂšne au cafĂ© du coin, une histoire de voisins ou un souvenir de reportages dans la Bresse. La conclusion est invariablement une recette, parce que tout finit toujours autour dâune table : une joie, un malheur, une rencontre, une dispute. La cuisine est un baume, une fĂȘte, une solution.
Dans le petit monde imaginaire de Jacky Durand, il y a des personnages rĂ©currents : Idir, le bistrotier du coin, toujours prĂȘt Ă vous servir une Ă©paule dâagneau ; Huguette, la petite dame aux cheveux lavande, bon pied bon oeil malgrĂ© ses 100 ans ; tante Germaine qui a Ă©veillĂ© les papilles du narrateur ; le vieux pote du temps des prĂ©aux et des lance-pierres surnommĂ© le Grand. Cette bande connaĂźt bien la crise, les alĂ©as de la vie, les fins de mois difficiles mais les amitiĂ©s durent et le coup de fourchette aussi.
Si vous ne faites pas dĂ©jĂ partie des mordus de ce chroniqueur, vous allez dĂ©couvrir ces pĂ©pites oĂč Jacky Durand dĂ©cline son univers Ă coups de tarte au citron, de cassoulet et de sardines au four.